Donuts, sonhos e churros

Queridinho americano, os Donuts estão cada vez mais presentes nos balcões de padarias e confeitarias brasileiras disputando a preferência do consumidor com outros dois doces bem apreciados: O sonho e o churros.

Neste curso os alunos irão aprender técnicas específicas na execução da massa típica de donuts, sonhos e churros, desvendando os segredos para manter a massa crocante e sequinha depois de frita. Também serão apresentadas receitas variadas de coberturas e recheios para diversificar o seu cardápio!

 

 

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Chefs: A confirmar
Metodologia: Demonstrativa e prática

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